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MAYA IN TAIWAN

MAYA IN TAIWAN

LA VIE MADE IN TAIWAN, DECOUVERTE D'UNE ILE FASCINANTE

Boutique de thé à l'ancienne 賣茶老店

 

 

Taiwan est le pays de la culture du thé, et tout particulièrement du thé Wulong (ou Oolong, qui veut dire le dragon noir) que l'on vous sert partout dans les restaurants. Aujourd'hui je vous emmène dans une vieille boutique à Taichung, le genre d'endroit où l'on peut encore trouver du thé en vrac, en brique ou en galette et où l'on reste des heures à papoter avec la charmante patronne dans sa caverne d'Ali Baba.

 

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Il y a un fourbis monstre dans cette boutique, de la poussière partout et la peinture se décolle du mur mais je préfère ce genre de boutique à celles aseptisées de Taipei où l'on vous vend du thé dans de somptueux coffrets qui sont plus chers que le thé lui-même.

 

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Dans cette maison, pas de fioritures, pas de paquets cadeaux...rien que du thé, des théières, des tasses, des écrans de bois. Cette fois-ci, j'ai acheté une théière mauve en fonte, de style japonais, vous la voyez à l'extrême droite..

 

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On trouve les différentes sortes de Wulong, thé cultivé ici depuis 2 siècles, mais également du Pu'er en galette qui vient du Yunnan en Chine.


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Il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses, les fermentés, les torréfiés et les millésimés qu'on achète en infime quantité pour se faire plaisir. Regardez les dates sur ces galettes de thé...ce sont des thés "grand cru".

 

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Sarah 29/01/2014 14:59

on saura où acheter du pu'er quand on aura tout bu !!

Pastyme 28/02/2013 16:52


Bonjour,


Un article fort interessant, cet endroit est un vrai paradis pour les amateurs de thé dont je suis....


bonne soirée

Barbizon 01/03/2013 14:08



Merci pour la visite et a bientot!



madilys 27/02/2013 12:24


je ne savais ps qu'il existait des galettes!!!et que le thé se gardait si longtemps...


ça change des sachets,mosieur boit du thé au tit déj,mais en sachets,j'enrage!!!!!!


big bizz tous

Barbizon 27/02/2013 13:20



En sachet c'est pratique..mais c'est moins exotique tout de meme! Bisous a toutes.



mademoiselle may 26/02/2013 10:12


ça fond, heureusement, je n'aime pas trop conduire par ce temps...Vivement le printemps!!! Gros bisous Sylvie et
bonne après midi!!

mademoiselle may 25/02/2013 10:23


Je vois que tu as fait une rencontre étonnante en te baladant! La sensation doit être à la fois magique et impressionnante! Un moment précieux! Et je suis entièrement d'accord avec toi, la nature
offre tant de beautés et de moments uniques! Il faut savoir en profiter! Ce matin nous nous sommes réveillés sous la neige. Le jardin est recouvert d'un beau manteau blanc! Tout est silencieux,
pur et calme...gros bisous Sylvie!

Barbizon 25/02/2013 13:35



Encore de la neige, vous avez ete gates cette annee en France!! Gros bisous May et bonne journee.



Aimée 24/02/2013 18:55


Bonsoir Sylvie,


 Un grand charme pour cette "vieille"boutique,mème avec la poussière.


Ton article est très bien commenté.


Ce genre de boutique,existe également au Vietnam,tout au moins,lorsque nous y étions.


Bisous Sylvie,du Sud-Ouest.Aimée





 


 

Barbizon 25/02/2013 13:33



Merci Aimee, j'espere que tu vas bien! Bisous et bonne soiree, Sylvie



Latil 24/02/2013 16:45


Alors, chez toi, on fait vieillir le thé comme le pinard ici! Alors, j en ai du vieux des années 70, je pensais le foutre en l air, je me ravise. Geniale cette boutique, avec tous ses recoins  et ses trucs que la patronne va chercher en dessous des armoires pour les clients
habitués ou connaisseurs. Delfy a une théire noire en fonte exactement comme sur l image, on en trouve partout ici. C est la deuxieme, la premiére on a du la foutre en l air parceque je l avais
pas fait sécher aprés emplois et elle a rouillé. on en trouve beaucoup , mais jamais vu des rouges, ce doit étre spécial pour ton pays. Depuis au moins 10 ans je dois boire du thé car le café ça
rend le sang plus liquide, alors ça va pas pour moi.


Bonne soirée Sylvie


Latil

Barbizon 25/02/2013 13:30



des annees 70? ce n'est plus du vieux mais de l'antique!! sans blague, tu devrais le boire mais lave bien les
feuilles avant a l'eau bouillante..pour enlever les saletes. Tiens moi au courant du resultat..Amities Latil.



Mai 24/02/2013 16:00


Bonsoir Sylvie, ah, j'adore comme cette boutique du thé ! vraiment intéressant à regarder mais pour boire je préfère du thé taiwanais particulièrement le 文山包種茶, il est le meilleur pour moi
(j'en ai acheté beaucoup à la dernière fois mais il a déjà fini !!!). Le thé Wulong est pas mal mais je ne peux pas boire beaucoup. Tu peux passer un moment luxe en buvant du thé avec une belle
tasse et la nouvelle théière. Bonne nuit. Bisous.

Barbizon 25/02/2013 13:32



Oui, tu as raison, le wulong est assez fort..moi j'aime bien celui d'Alishan. Il va falloir que tu reviennes bientot faire un plein de the alors! Bisous Mai.



mademoiselle may 24/02/2013 13:23


Un dimanche tranquille et une pause thé et cake aux fruits en rêvant à cette jolie boutique!! je te souhaite une belle et douce après midi, gros bisous Sylvie!

Barbizon 24/02/2013 16:00



T'es gentille! Pour ma part, ca va etre l'heure du dodo, j'ai encore fait des folies de mes mollets, un bonne grosse balade avec Lilly, j'ai croise un aigle...il a failli me rentrer
dedans..impressionnant..je suis restee stone avec ma p'tite chienne! ca me rend heureuse ce genre  de rencontre, que le monde est beau pour qui sait l'admirer! dommage que je n'ai pas eu le
temps de degainer mon appareil photo. Gros bisous May, Sylvie



armide+Pistol 23/02/2013 19:30


Devant les abus de produits industriel souvent frelatés, les "artisans" vont revivre.

Barbizon 24/02/2013 05:29



Oui, c'est bien dit!



Muriel79 23/02/2013 17:37


Bonsoir Sylvie,


Eh bien j'en ai appris des choses ! Je ne connais rien au thé et je n'avais même pas idée que ça se vendait en "roue" ou en "plaque" ! Grande inculte que je suis, je ne connais que les petits
sachets  oh, j'ai honte  ;-((


Je serais moins ignarde ce soir et c'est grâce à toi !   youpie !


Gros bisous et bonne soirée Sylvie


Muriel

Barbizon 24/02/2013 05:25



Ha, si seulement tu pouvais voyager...Gros bisous et bon dimanche Muriel, Sylvie



melbeausiteweb 23/02/2013 15:35


Je trouve les emballages très beaux, et cela donne envie en voyant le thè d'en acheter et de le goûter ! Bon week-end 

Barbizon 24/02/2013 04:49



Merci, c'est vrai que les emballages sont jolis, a force d'en voir on n'y fait plus attention...le the se vend en feuilles ici, j'expliquerai un jour comment il se prepare..Bon dimanche Melbeau.



francoise 23/02/2013 14:22


J'aime beaucoup la théière, mais je n'aime pas, par contre le goût du thé. Par contre, je suis très café. bises. FRANCOISE

Barbizon 24/02/2013 04:46



Moi aussi j'etais cafe avant, maintenant je bois beaucoup de the, sauf au petit-dej car le the dans un estomac vide c'est pas terrible... Bisous Francoise et bonne journee.



mademoiselle may 23/02/2013 08:16


Comme je comprends ton plaisir à fréquenter cette boutique!! Un endroit authentique et pittoresque où on doit prendre beaucoup de plaisir à découvrir toutes les sortes de thé. Avec ton article,
je découvre aussi les galettes de thé, je ne connaissais pas du tout cette forme de conservation. Il n'y en a pas ici...vraiment très intéressant! Tu as raison, c'est une vraie caverne
d'Alibaba!! Gros bisous ma Sylvie et bon week end!!

Barbizon 23/02/2013 08:41



Je crois que tu pourrais en trouver dans le 13eme arrondissement de Paris chez les freres Tang..Je n'ai jamais goute au vieux the, ca coute tres cher. Je fais attention avec le Puer de Chine..je
consomme plutot du the taiwanais. Gros bisous May et bonne journee, Sylvie



les passions de moune 17 22/02/2013 21:27


Peut être fouilli mais superbe et la patronne à l'air bien sympathique


Une boutique qui regorge de trésors .


Passe une bonne soirée


Bisous

Barbizon 23/02/2013 03:07



Merci Moune, j'ai mitraille sa boutique et elle etait contente..Bon samedi, bisous.



LADY MARIANNE 22/02/2013 19:53


un bel article interressant, merci !!
je ne savais pas que le thé se gardait aussi longtemps-
la boutique est sympa, même avec le foutoir !! c'est mieux je trouve-
plus convivial, et de bons thés-
si la patronne est sympa, que demander de plus -
bon thé avec ta nouvelle théière !!
bon week-end- bisous !!

Barbizon 23/02/2013 03:09



Merci Lady, ma nouvelle theiere avec mes tasses qui chantent...et que je n'arrive toujours pas a faire chanter d'ailleurs..Bisous et bon samedi, Barbizon



Fabymary POPPINS 22/02/2013 16:17


ils doivent être en effet excellents et j'aime le thé et ta théière bon choix très sympa bisous et bon we

Barbizon 23/02/2013 03:10



Merci Faby, ici le the se boit comme le vin en France..a tous les repas. Bisous et bon samedi, Sylvie



Copinette 22/02/2013 14:24


Superbes photos, superbes commentaires. Bravo la miss !


 

Barbizon 23/02/2013 03:11



..Merci, ca me touche beaucoup! Bisous et bon samedi Copinette!