Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
MAYA IN TAIWAN

MAYA IN TAIWAN

LA VIE MADE IN TAIWAN, DECOUVERTE D'UNE ILE FASCINANTE

Ferme bio à Chiayi 有機農場

 

  Avant de vous parler de cette ferme, j'aimerais remercier May, une passionnée de littérature (entre autres) qui m'a gentiment envoyé un roman  d' Arturo Perez-Reverte (que je ne connaissais pas..) ainsi qu' un très joli marque-pages voué au printemps et fait main!

Bravo May, ton minutueux travail plein de delicatesse m'a époustouflée!

Et si vous aimez lire, peindre, écouter la musique noire des années 60, je vous conseille un petit tour au pays de May à l'adresse suivante : http://www.les-billets-de-mademoiselle-may.com/

 

  Merci May!

 

-------------------------------------------------------------------

 

La semaine dernière, je suis allée rendre visite à Bi Juan, une amie taiwanaise qui habite Chiayi (en rouge sur la carte).

 

Chiayi_City_Location_Map.png

.

 

Bi Juan a toujours peur de bronzer et porte toujours de fausses manches même quand il n'y a pas de soleil où qu'on se trouve dans la voiture. Je me moque d'elle..

 

SDC15151.JPG

 

Nous sommes allées visiter une jolie ferme spécialisée dans la production bio de kumquats et d'ananas.

 

SDC15157

 

 

 

La ferme est un énorme complexe, avec d'un côté, l'usine et les champs et de l'autre, un centre éducatif où l'on apprend à faire de la confiture de kumquats, boire du jus d'ananas, confectionner des desserts autour des 2 fruits et bien sûr acheter les produits de la ferme. On peut egalement se promener dans les champs et même camper...

 

 

kumquat3.jpg

 

kumquat4.jpg

 

 

SDC15161

 

Le travail aux champs c'est bien, mais faut aussi savoir passer aux choses concrètes..

 

kumquat.jpg

 

 

Exquis ces petits fourrés aux kumquats, et la confiture?..Hum...un régal...Les fruits confits? Délicieux. Je ne sais pas si c'est vraiment bio ( j'y crois pas) mais en tout cas c'est bon.

Je suis rentrée chargée et fatiguée par cette dure journée aux champs...

 

Kumquat-2.jpg

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

mademoiselle may 18/04/2012 09:47


Le temps est toujours aussi morose ici! on se croirait en novembre! J'espère que tu as plus de chance que nous! Je t'embrasse bien affectueusement et te souhaite une belle fin de journée!!! gros
bisous

Barbizon 18/04/2012 14:42



Ici, il commence a faire chaud, le thermometre est a 20 degres la nuit..le jour 24..mais il pleut. C'est encore la bonne saison avant la chaleur qui ne va pas tarder. Gros bisous May, Sylvie



Moqueplet 18/04/2012 06:14


oh la gourmande.....j'en aurai bien mangé aussi.....passe une douce journée

Barbizon 18/04/2012 14:42



Merci pour la visite!



le justicier masqué 18/04/2012 05:07


wouah! ça semble bien bon !!! Tu aurais du en rapporter au bureau ;-)

Barbizon 18/04/2012 14:44



Coucou le justicier! On a tout mange en 2-3 jours...mais si je passe une commande, je te promets de t'en faire gouter!je vois que tu es matinal....ou alors tu reviens de boite..



mademoiselle may 17/04/2012 08:56


Coucou Sylvie! Une petite balade avec toi dans le champs d'ananas et je pars au travail!! gros bisous et bonne journée!!

Barbizon 17/04/2012 14:41



J'espere que ta journee aura ete belle! Bisous May, Sylvie



Aimée 16/04/2012 22:04


Belle ballade avec toi,Sylvie.


Tu aurais du nous inviter à déguster ces bonnes choses 


Je suis de retour parmi vous,après mon ti probléme de santé.Bisous et à bientot.Aimée

Barbizon 17/04/2012 06:41



Bonjour Aimée, Ha, si j'avais pu...j'espère que tout va bien pour toi et que le petit problème de santé n'est plus qu'un mauvais souvenir . Bises et à bientôt, Sylvie



Mai 16/04/2012 16:17


Bonsoir Sylvie dans le champs d'ananas ! Moi, toujours la manche longue pendant été !!! à cause de l'allergie... Très
appétissant tous les produits. Tu as trouvé les gâteaux ananas ? Je pense que l'agriculture de bio est très compliqué, pas claire. Mais j'aime bien visiter la ferme, je ne peux pas resister
acheter quelque chose. Une bonne semaine à toi. Bisous.

Barbizon 17/04/2012 06:40



Bonjour MAI, non cétait uniquement aux kumquats car ce n'est pas encore la saison  des ananas, ils ne sont pas encore mûrs. Oh, tu aurais sûrment aimé, plein de choses à acheter et à
déguster..j'ai bien aimé. Bisous Mai, Sylvie



fabymary POPPINS 16/04/2012 15:27


coucou ma belle, les vacances se sont bien passées, repos et ballades en amoureux. bisous

Barbizon 17/04/2012 06:37







mademoiselle may 16/04/2012 14:43


Comment ne pas craquer devant cette photo des pots de confiture! Quelle couleur lumineuse! on dirait du miel!! Je n'ai jamais goûté aux kumquats, on en trouve peu par ici. Avec l'été qui
approche, la saison des fruits et des confitures...miam. J'en fait peu mais mes parents oui. En fait, je crois que mon
père prend encore plus de plaisir à les faire qu'à les manger!! et donc c'est moi qui les mange!! mes 2 préférées
sont à la poire et à la figue..vivement le mois d'Août!


gros bisous Sylvie et bonne soirée à toi!!


PS: je me suis inscrite à un forum que vient de créer une copinaute(tu verras le lien sur mon blog), si tu veux venir faire un coucou et papoter de tout et de rien,de temps en temps, n'hésites
pas!! RE-gros bisous!!!

Barbizon 16/04/2012 15:08



Bonsoir May, oui, je passerai avec plaisir. Les figues, j'adore ca aussi mais on n'en trouve pas ici sauf en confitures mais tres cheres...Alors, je fais avec les produits du coin..Gros bisous
May, Sylvie



Dalma-dog 16/04/2012 10:24


Salut mon amie barbizon, ici il fait soleil mais le vent est
glacial!!!!!!!!je te souhaite une bonne journée, bise a+

Barbizon 16/04/2012 15:06



Ha, fait encore froid alors? Bonne semaine a toi, bises.



fabymary POPPINS 16/04/2012 08:41


suis fan de kumquats et j'aurais bien gouté tout ça aussi, tu es très jolie dans ce champsylvie, bisous ma belle

Barbizon 16/04/2012 15:06



Bonjour Faby, alors, de retour? j'espere que tout va bien et que tu as bien profite de ton conge. Bises et a tres bientot, Sylvie



Neopet 15/04/2012 15:55


bonjour barbizon. merci pour tes voeux d'anniversaire !  je reviendrai sur ton blog dés mon retour de vacances dimanche prochain 

Barbizon 16/04/2012 15:04



Bonnes vacances a toi!



mademoiselle may 15/04/2012 11:59


Coucou Sylvie!!


Cette ferme me plairait bien. Ce doit être un lieu de détente et de plaisir avec toutes ces bonnes choses à déguster! J'aime beaucoup les fruits confits. Quand j'étais gamine, ma grand mère en
faisait, c'était un vrai régal! malheureusement, je ne perpétue pas la tradition, je ne me souviens pas comment elle faisait...et surtout je n'ai aucune idée des proportions. J'ai essayé et j'ai
mis trop de sucre, c'était quasi inmangeable!! Donc maintenant je m'abstiens mais j'en achète de temps en temps.


Pas loin de chez moi, au sud de toulouse, il y a une ferme où tu peux ramasser toi même tes légumes et fruits suivant les saisons. C'est vraiment sympa et pas plus cher que de les acheter en GMS.
Faut juste avoir le temps d'y aller! lol!


Gros bisous Sylvie et passe un bon dimanche!


Ravie de t'avoir fait plaisir! Re gros bisous!!

Barbizon 15/04/2012 15:21



Oui, j'ai deguste tous les produits sauf les glaces, je fais tres attention ici avec les glaces..on ne peut pas boire l'eau du robinet donc mefiance. Par contre, le reste etait vraiment
delicieux, on a deja tout mange avec mon mari, mais j'en commanderai, ils peuvent livrer a domicile..c'est pas beau ca? Sauf que les kilos commencent a stationner..Gros bisous May. Sylvie



madilys 15/04/2012 08:47


super sympa de pouvoir se promener dans les plantations!!!


les manches ,c'est bien original,la phobie du soleil??


bes bonnes choses à manger.....


BIZZZ  TOUS

Barbizon 15/04/2012 15:14



Oui, elles ont tres peur du soleil ici, faut dire qu'il est raiment dangereux mais la, il n'y en avait pas, c'est pour ca que je me moque..bisous a toutes!



les passions de moune 17 14/04/2012 21:36


Un bel article bien gourmand ,tous ces fruits et confiture doivent être un régal.


En plein travail dans les champs ,merci pour cette belle photo.


Le marque-page de May est superbe et très fin.


Je te souhaite de passer un bon dimanche


Bisous

Barbizon 15/04/2012 08:03



Merci Moune, il ne me reste plus que la confiture, le reste a ete devore..mais je peux toujours en commander via le net car la ferme a un site..c'est pratique, mais je vais attendre un peu, je
commence a engraisser serieusement..Bisous Moune et bon dimanche. Sylvie



Muriel79 14/04/2012 20:40


Bonsoir Sylvie,


Contente de revoir ta binette...mais j'ai eu peur que tu ne bascules en arrière, accroupie là-bas dans ce champs ! ouille, les fesses  


Tout ce que tu nous montres à l'air délicieux, en effet ! Frais et plein de bonnes vitamines !


Je comprends que tu sois fatiguée, c'est très dur le travail aux champs..et puis t'avais pas une mini-pelle toi !   


Je ne sais si ton voyage en France est toujours d'actualité...si c'est le cas, tiens moi au courant, je te réserverai un tour sur mon tracteur (tondeuse)...


Je tâcherais d'aller voir le blog de ton amie May...j'ai peu de temps pour l'instant et je n'ai pas encore rattrapé tout mon retard de la semaine passée dans la visite des blogs...


Gros bisous chère Sylvie et bonne soirée


Muriel

Barbizon 15/04/2012 07:59



Bonjour Muriel, surtout que je n'avais pas les bonnes chaussures, j'aurais pu me prendre un ananas..En fait, je n'ai pas
fait grand chose, j'ai plutot manger.Je suis super ravie que tu me proposes un stage tracteur..c'est mon reve..moi qui ai toujours reve de conduire un poids lourd, ce sera une initiation, d'ailleurs je ne t'ai pas encore vue
dessus non plus. Je pense rentrer vers fin aout, faut que j'y pense serieusement ! Gros bisous Muriel et a bientot!
Sylvie



Latil 14/04/2012 17:24


Moi c est pareil, tu ne me verras jamais avec les bras nus, encore moins en short, et toujours avec la téte couverte. Interressant cette ferme, mais je ne connais pas du tout ce fruit, peut étre
il y en a chez nous, à Bale dans des magasins spécialisés.


 C est toi dans le champs d annanas je crois, tu es trés bien.


Les pots de confiture font bien envie. De temps à autre nous faisons de la confiture d orange si nous en trouvons des non traitées.


Bonne journée  Sylvie


Latil

Barbizon 15/04/2012 06:39



Oui c'est moi, je fais l'epouvantail dans le champs. Ha, c'est bon aussi les confitures d'orange, j'adore ca. C'est vrai
qu'en France, je n'en ai pas beaucoup vu, c'est un peu special comme fruit, on ne peut pas le consommer comme un fruit normal, on en fait des confitures, des gateaux, on en coupe des morceaux
pour faire le the aux fruits..ca me donne faim tout ca..Amities Latil et excellente journee!



Maedes 14/04/2012 17:21


Hmmmm il st 11h ici... je me lève.... et je te chiperais bien un petit fourré au kumquat!
Y'a longtemps que je ne suis pas venue te faire un coucou.... trop occupée (voyage en France prévu le 2 mai.... et partir pour 2 mois, demande de l'organisation!)
Pourquoi tu dis que tu ne crois que cette ferme fasse des produits bio? A cause de la transformation des produits? Ici aussi les producteurs bio aiment transformer les produits... je me bats
contre ça... mais c'est le mal du siècle et du "modernisme"... les gens ne veulent plus cuisiner.... veulent du tout préparé.... et ici vont même jusqu'à vouloir des légumes tout lavés et
coupés..... sont où les vitamines?????????????????????????
Elle est jolie cette ferme! Et tu es bien jolie au milieu de ce champ d'ananas!
Ça fait du bien de me retrouver dans univers à nouveau!
Mille bisous... argentins... bien sûr!

Barbizon 15/04/2012 06:31



Oui, je me souviens que l'an dernier aussi tu etais partie, tu veux eviter l'hiver si j'ai bien compris.


J'ai regarde un peu les ingredients et j'ai vu qu'il y avait tout de meme des conservateurs etc...Peut-etre que le produits est bio a l'origine, mais apres transformation, avec les ajouts d'acide
et de conservateurs est-ce toujours du bio? Et ici, ils nous mettent du bio partout..c'est une mode, ca rassure les gens. Si on veut du bio, il faut aller dans les magasins specialises, en lisant
bien les notices..et en preparant son porte-monnaie. Ici, non plus les gens ne cuisinent pas, c'est une peuple qui vit dehors de toute facon, les logements sont petits, parfois sans cuisine..et
manger dehors coute moins cher que faire la cuisine..Moi, je fais un repas le midi a l'exterieur, bien oblige car je bosse et je n'ai pas le temps de rentrer chez moi, mais le soir c'est hors de
question que je me remange une barquette de nouilles..no way! Je veux etre au calme chez moi. Bisous Maedes et bonne
preparation pour ton voyage!



LADY MARIANNE 14/04/2012 16:27


une belle journée - un article instructif !!
de beaux fruits !!  de bons desserts !
les manches c'est marrant-  allergique peut-être - ma voisine allergique au soleil ne sort en été que le soir- comme les enfants de la lune -
bon week-end- super toutes tes visites !!
bisous !!

Barbizon 15/04/2012 06:16



Bonjour Lady, les manches c'est pour ne pas bronzer..Ha, c'est vrai que c'etait delicieux, je suis revenue avec plein de bonnes choses et on a deja tout mange avec mon mari. On peut se faire
livrer mais je vais attendre un peu..je mange de trop en ce moment! Bisous Lady, Sylvie